wp-config.php de define tanımlayıp tüm dosyalarda kullanabilirsin.

define('SABIT', 'Hello world!');

Define istemiyorum değişken olsun dersen de yine aynı dosyada değişken tanımlayıp kullanmak istediğin dosyada global $degisken; ile çağırıp kullanabilirsin.