Soruda verdiğiniz 2 tarihte aynı.

Eğer belirttiğiniz saatte o içeriğin pasif hale gelmesini istiyorsanız cronjob oluşturmanız lazım.
Oluşturma tarihinden x saat/dakika/saniye kadar süre geçmiş olanları pasif hale getirecek bir işlem yaptıracaksınız.
Yalnız bu durumda cronjob çalışana kadar o içerik aktif kalır. 1 dk da bir çalışacak cronjob ise (ziyaretçi sayısı ve işlem oranı yüksek olan sitelerde) performans açısından sıkıntı olabilir.

Benim tavsiyem içerik çekerken status ve tarih e gore içerikleri çekin. Boylece cronjob çalışma süresini kısa tutmak zorunda kalmazsınız, hatta projenize gore cronjob a bile ihtiyacınız kalmamış olabilir.