salimsevindik adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle 
$siparis_urun_adi="BURAYADA ÜRÜN ADI GELECEK";
$ekleme_tarih_1="2019-11-04"; //Başlangıç Tarihi
$ekleme_tarih_2="2019-11-04"; //Bitiş Tarihi
$ekleme_tarih_1=$ekleme_tarih_1." 00.00.01";
$ekleme_tarih_2=$ekleme_tarih_2." 23.59.59";

$query2 = $db->query("SELECT * FROM ad_siparis_urunler WHERE (date BETWEEN '$ekleme_tarih_1' and '$ekleme_tarih_2') and siparis_urun_adi = '$siparis_urun_adi'")->fetch(PDO::FETCH_ASSOC);
Yukarıda paylaştığım kod ile belirlediğin iki tarih arasındakileri listeleyebilirsin.
malesef daha az bir sonuç çıktı bu sefer hocam.

edit : tamam sanırım sonuçlar düzgün detaylı kontrol edip tekrar yazıcam.
edit 2: şuan sıkıntısız verileri alabiliyorum dolaylı yollardanda olsa sonuca ulaşabiliyorum, yardımcı olan arkadaşlara çok teşekkürler.