Formdan "2019-11-04" bu şekilde geliyorsa muhtemelen 04 ü dahil etmiyor olabilir. 03 - 23.59 olarak alıyor olabilir sistem. veri alırken bir değişkenle tarih e 23.59 olarak ekleme yaparsanız çözülebilir. Fakat sadece 2. tarihe Örnek

$ekleme_tarih_2 = $ekleme_tarih_2.' '. "23.59.59";

şeklinde..