sanırım şirket ile kastedilen limited şirket,
normal defter ile kastedilen de şahıs şirketi yada şahıs işletmesi dediğimi olay.

yaptığınız işte ortağınız yoksa şahıs şirketi kurmanız tabi ki de daha kolay ve az maliyetli olacaktır.

mesela arabanıza yaptığınız masrafı şahıs işletmesinde gider olarak gösterebilirsiniz ama limited şirket ise aracın şirket üstüne olması yada kiralama sözleşmesi vs olması gerekir. gib.