GELİR - GİDER = (KAR VEYA ZARAR)
Kar çıkar ise KAR × 0.15 = GELİR VERGİSİ

Bu %15lik oran kazancınıza göre artacaktır. ( Şahıs işletmesi olduğunu varsayıyorum).
En son bildiğim kadarıyla günlük yemek masrafı 14 TL diye hesaplanmıştı.