Benin tavsiyem önce HTML5 ve CSS3 iyi bir şekilde öğrenmeniz daha sonra Sass veya diğer herhangi bir css ön işlemcisi (tam olarak açıklamasını bilmiyorum) ardından Bootstrap gibi bir yapı öğrenmeniz.

Dil olarak ise sadece Javascript öneriyorum sebebi ise bütün platformlarda kullanabilmeniz ve bunu tek bir dil sağlıyor. Web, Mobil, Masaüstü hepsinde. Ayrıca node.js ile back end tarafına da müdahale edebiliyorsunuz. Bana göre javascript diğer bir çok dile göre hem daha kolay öğreniliyor basit az kod, hem ulaşılması kolay misal jsfiddle veya telefonda application sayesinde editör ile kullanabilirsiniz daha bir kaç gün önce keşfettiğim bir editör git desteğinden react desteğine kadar sunuyor mobil bir uygulama çok güzel bir şey.

Zaten günümüzde bir çok uygulama ve site javascripti yoğun bir biçimde kullanıyor. Mesela instagram web de react.js kullanıyor mobil uygulamasında ise react native hatta fark etmişsinizdir uygulamayı güncellemeseniz dahi anasayfa veya ayarlar kısmı sürekli bir değişim içerisinde.