Bizzat Ekrem Coşkunu tanıyan, kızıyla çok yakın arkadaş olan birisi olarak değil de, deneyimleme sahibi olarak konuşuyorum. Gerçekten muazzam iş çıkartıyorlar. Kalite konusunda hiç bir şüpheniz olmasın. Yukarıda ki arkadaşın da dediği gibi sürümden kazanıyorlar. Kendilerini yakından tanıyan ve bir çok şubesinde mutfağını dahi gezip görerek konuşuyorum, hijyen konusunda aklınıza en ufak şüphe uyandırmasın. Bunu yazdım diye insanların hakkına ya da vebaline giremem. Eğer yanlış bir şey görseydim mutlaka yazardım. Bu konuda babamı tanımam. Ankara'da olan arkadaşlar Ekrem Coşkun'da döner yemediyse mutlaka denemelerini tavsiye ediyorum.