Daha önce duydunuz mu fakat esp8266 veya esp32 yi araştırmanızı tavsiye ederim .Arduino içinde bir esp8266 modülü mevcut onun ile yerel internet ağınıza bağlayarak raspberry nin sunucusuna veri aktarabilir raspberry üzerinden de uzak sunucuya veri yazdırabilirsiniz.
Fakat bana kalır ise en temizi esp8266 node mcu almanız tanesi 23 liraya bulabilirsinzi direkt ona sensörlerinizi takın ondan da uzak sunucunuzdaki api servisiniz ile verileri yazdırın.