Kodu denedim evet düz echo basarak çalışıyor. Bizde çalıştırıyorduk fakat sql olarak toplu güncelleme yapmıyor.
PDO değişkeniniz sanırım $db, bu durumda echo ile yaptığım satırı aşağıdaki ile değiştiriniz.
$db->exec("UPDATE customers SET `{$q}`=1 WHERE id=1 ");