function tarih($format, $datetime = 'now'){
    $z = date("$format", strtotime($datetime));
    $gun_dizi = array(
        'Monday' => 'Pazartesi',
        'Tuesday' => 'Salı',
        'Wednesday' => 'Çarşamba',
        'Thursday' => 'Perşembe',
        'Friday' => 'Cuma',
        'Saturday' => 'Cumartesi',
        'Sunday' => 'Pazar',
        'January' => 'Ocak',
        'February' => 'Şubat',
        'March' => 'Mart',
        'April' => 'Nisan',
        'May' => 'Mayıs',
        'June' => 'Haziran',
        'July' => 'Temmuz',
        'August' => 'Ağustos',
        'September' => 'Eylül',
        'October' => 'Ekim',
        'November' => 'Kasım',
        'December' => 'Aralık',
        'Mon' => 'Pts',
        'Tue' => 'Sal',
        'Wed' => 'Çar',
        'Thu' => 'Per',
        'Fri' => 'Cum',
        'Sat' => 'Cts',
        'Sun' => 'Paz',
        'Jan' => 'Oca',
        'Feb' => 'Şub',
        'Mar' => 'Mar',
        'Apr' => 'Nis',
        'Jun' => 'Haz',
        'Jul' => 'Tem',
        'Aug' => 'Ağu',
        'Sep' => 'Eyl',
        'Oct' => 'Eki',
        'Nov' => 'Kas',
        'Dec' => 'Ara',
    );
    foreach($gun_dizi as $en => $tr){
        $z = str_replace($en, $tr, $z);
    }
    if(strpos($z, 'Mayıs') !== false && strpos($format, 'F') === false) $z = str_replace('Mayıs', 'May', $z);
    return $z;
}


$tarihuc = date('d-m-Y',strtotime('+'. 3 .' days'));

echo $kargo_tarih = tarih('j F l',$tarihuc). ' günü kargoya verilir.';