En büyük mesele şırdan temin edebilmekte 1 koyunda 1 adet var ve karaborsada desek yeridir. Bu işe daha önce girenler tedarikcileri kendine bağlamış durumda.
Geçen sene ürün sıkıntısı vardı bütün sakatat ürünlerinde fiyatlara %150 zam geldi piyasa da mal olmadığı için adana gibi bir şehirde 40 yıllık esnaflar kepenk kapattı. Istanbulu sen düşün işte.
Bir koyundan 1 adet şırdan mı çıkıyor sadece. İlginç bişey imiş🙂