Hard diski çıkarıp başka bir bilgisayara harici gibi tak. Dosyaların silinmediyse yedeklerini alabilirsin. Eğer dosyaların silindiyse recovery programlarıyla kurtarma yapabilirsin. Eğer kurulum yaparken sabit diskleri formatlamadıysan direk üstüne yükleme yaptıysan dosyaların silinmemiştir.

Herhangi bir usb belleğe ubuntu kurup bilgisayarınızı ubuntudan başlatıp (kurulum yapmadan) dosyalarını kontrol edin.
Eğer duruyorsa, diski sıkıştırıp, yeni bir bölüm oluşturarak dosyalarınızı buraya taşıyabilirsiniz.
Dosyalarınızı ubuntu ile göremüyorsanız, photorec veri kurtma programını install edip öyle deneyin.
Youtube üzerinde bir çok anlatımı mevcut izleye izleye adımları takip ederek yapmanızı öneririm.