Merhaba, bunun 2-3 seçeneği var ;

1 - icloud hesabı sayesinde erişim sağlıyordur, geniş bir ulaşım imkanı verebilir (depolanan fotoğraflar vb.)
2- turkcell ya da bu hizmeti veren başka bir operatör ise gelen sms'leri ya da giden sms'leri mail ile kendi mailine gönderiyordur. müşteri hizmetlerinden bunu iptal ettirebilirsiniz.
3- eğer telefon jailbreakli ise casus yazılımlar sayesinde erişim sağlıyordur.

Ben 2. seçeneğin üzerinde duruyorum.