Sanırım şöyle yapabilirsin.
Adsense hesabına yenı bir kullanıcı ekleyebilirsin.Bu kullanıcıyı yönetici yaparsın.Tüm erişim ve yetkilendirmeyi verirsin. Ana maili kaldırırsın.Yeni eklemiş olduğun mail o hesapta söz sahibi olur.