$json = { "ulke": "TRY", "data": {* * * * a: "3.673200",* * * * b: "78.250000",* * * * c: "109.800000", ... }};
$veri = json_decode($json, 1);

echo $veri['data']['a'];
echo $veri['data']['b'];
echo $veri['data']['c'];