code tagları düzeltmesinden dolayı hatalı bir dönüşüm yapmış. Hatta bunu kendi son mesajda görebilirsiniz.
Dosya yollarındaki ayraçları ( sola yatık taksim veya slash denilen karakter.) arka arkaya 2 tane yani çift yazılır.
Yani her ayraç için "\\" şeklinde yazmak gerekiyor.
List<String> LINES = Files.readAllLines(Paths.get("c:\\apriori_data.txt "));