Kullanılmamalı. Fen özel isim değildir. Mesela matematik ve fen derken feni küçük harfle yazarız. Ama kimya ve Türkçe derken Türkçe'yi büyük yazarız çünkü Türkçe özel isimdir ve Türkçe'de kesme işareti kullanırız.
Ek: fen dersine dair veya fen bilimlerine dair derseniz daha şık durur.