Anadolu'da çok çeşitli tarhana var.
balıkesir-kütahya-uşak tipi tarhana (toz tarhana)
maraş ve civarı - cips tarhanası başta olmak üzere ekşi tarhana
çorum -amasya- yozgat - göceli(yarma-buğday) tarhana
kırklareli -edirne tarafı toz tarhana
tarhanada katkısız ve organik olanlarını tercih etmek lazım (
organik tarhana)
bende toz ve tatlı tarhana ile araştırma yaptım. sosyal medya hesaplarını falan idare ediyorum. kapıda ödemeli olarak gönderiliyor.
katkısız ev tarhanası
Uşaktan toz tarhana aldım çok lezzetli. Ama birde ekşili olan Adıyamandan yediğimiz tarhanayı da istiyorum . Ama ya rasgele alacam ya tutarsa diye ya da burdan kesin istediğim lezzeti tatmış biri çıkarsa ordan alacam