Tuzlu ve sert olması gayet normal arkadaşlar doğal ürünlerde. Uzun ömürlü olmaz yoksa bekledikçe bozulur. O şekilde uzun süre muhafaza edebilirsiniz. Akşamdan suda ıslatıp sabah kahvaltıda doğrayın ve kaynar suda 2-3 dk bekletin mis gibi oluyor. Alışırsanız vazgeçemezsiniz
Hayırlı satışlar bu arada.
Salamura peynir olduğundan aynen bu şekilde yapabilirsiniz. Ben peyniri dondurucuda tutuyorum sabah yiyeceksek 1 Diş(Dilim yiyeceğimiz kadar oluyor kesimleri zaten) akşamdan dondurucudan çıkarıyoruz sabah ince dilimler halinde doğrayıp su ekleyip yiyoruz, ben bayılıyorum salamura peynire tost, makarna ve börek içi olarakta kullanıyorum bazı arkadaşlar sıcak suda ıslatıp yerken gıcır gıcır ediyor diye sevmedikleride oluyor ama ben bayılıyorum