php mailer sınıfı maili göndermediği zaman hata verdiği için mail adresi yerine soyad gönderince haliyle diğer if clause kriterlerine uymayınca direkt else içine girdiğinden her şartta "E-posta adresiniz geçersiz!" hatası alıyorsun, bir yerden kod alıp bir şeyler yapmaya çalışıyorsunuz bari okuyun yani biraz

amacın info@bilmemne.com a form bilgisi düşürmekse diye tahmin ediyorum, isim değişkenine ad ve soyadı birleştirerek ata, eposta için de statik adres tanımla geç