Ben sanal bir sunucu üzerinden işlem yapıldığını varsayarak yazmıştım. Sorunuza cevap vermem gerekirse; OVH sanal sunuculara doğrudan müdahele etmiyor. Size sağladığı virtual kaynaklar ( RAM, CPU, Disk vs) var ve yönetim tamamen size ait. Kaynakların verimli kullanımı ile ilgili sorumlulukta size ait oluyor dolayısıyla. Örneğin php-fpm konfigurasyonunda max_children değerini kaynaklarına uygun ayarlamazsan, darboğaz oluşturursun. Paylaşımlı hosting de ise, evet dediğiniz gibi OVH kendi içinde belli limitler koymuştur, bunu da yapmak zorunda adil kullanımla ilgili sorunlar çıkmaması adına.