Yemeklik için "pastırma" yerine birde "kuru et" deneyin. Özellikle kurufasulye tadı müthiş olur.

Not: Kuru eti tanıdığınız bir Boşnak kökenli birisi ile özellikle yırt dışından getirirseniz daha iyidir. Eski ustalar kalmadığından ülkemizde yapılan "kuru et" tadı eskisi gibi değildir.