ağa çay diyince orda durcan mevzu ciddi

bi gün çay içmeyem çok sinirli olurum kendime gelemem, günde en az bi demlik şart.

eğer arazideysem varsa meşe yoksa çam yada dut odunuyla kara demlikte çay demlerim has çay budur, çay bildiğimiz Rize çayi harmanlarsanız daha iyi olur, su şebeke suyu olmamalı.

evdeysem tüpte demlerim önce su fokurdar biraz beklerim altını kısıp sonra demliğe dökerim üstünede çay ağızlığı peçete ile kaparım 3 dakika yüksekte yakarım ocağı sonra kısarım bi 10 dk böyle gider sonrasındada bi 3 dk daha yüksekte yakarım ve hazır bardak ince belli olcak elinin içine sığacak

çayin tadini etkileyen en önemli şey sudur sonra demlik ve ısı kaynağı gelir, Allahım sen bizi çaysiz bırakma yarabbim...