Rica ederim. Detaylı açıklamamda fayda var diye düşünüyorum, olur da başkaları aynı hatayı alırsa yardımcı olmuş oluruz. PDO ve MYSQLi'de bir fonksiyon dosyasının içerisinde sorgu çalıştırabilmek için o fonksiyonun içerisine MYSQL bağlantısı yaptığınız kod kısmını çekmeniz gerekiyor. Dışarıda veya farklı bir dosyada olması bu durumu değiştirmez. Fonksiyon içerisine include ile veya tekrar mysql bağlantısı için gerekli olan kodları yazmanız gerekiyor.