Koddaki if sonuna noktalı virgül eklemişsiniz.

Ayrıca kodları aşağdaki gibi düzenledim.

Aşağıdaki kodu çalıştırıp deneyin.

Yine hata varsa // echo $sql_sorgusu; // SQL sorgusunu yazdırır.

olan yerdeki yorumu kaldırın ve SQL oluşan SQL sorgusunu phpmyadmin yerinde çalıştırın belki hatalı bir yer vs. vardır.

<?php

include "database.php";
$ayarsorgu = mysqli_query($baglanti, "SELECT * FROM ayar");
$ayarcek = mysqli_fetch_assoc($ayarsorgu);


if (isset($_POST['kaydet'])) {
    $id = 0;

    $sql_sorgusu = "UPDATE ayar SET ayar_title='" . $_POST['ayar_title'] . "',
             ayar_slider1='" . $_POST['ayar_slider1'] . "',
             ayar_slider2='" . $_POST['ayar_slider2'] . "',
             ayar_sliderbuton='" . $_POST['ayar_sliderbuton'] . "',
             ayar_aciklamabas1='" . $_POST['ayar_aciklamabas1'] . "',
             ayar_aciklamabas2='" . $_POST['ayar_aciklamabas2'] . "',
             ayar_aciklamabas3='" . $_POST['ayar_aciklamabas3'] . "',
             ayar_aciklamabas4='" . $_POST['ayar_aciklamabas4'] . "',
             ayar_tercih_title='" . $_POST['ayar_tercih_title'] . "',
             ayar_tercih_title2='" . $_POST['ayar_tercih_title2'] . "',
             ayar_tercih_b1='" . $_POST['ayar_tercih_b1'] . "',
             ayar_tercih_b2='" . $_POST['ayar_tercih_b2'] . "',
             ayar_tercih_aciklama1='" . $_POST['ayar_tercih_aciklama1'] . "',
             ayar_tercih_aciklama2='" . $_POST['ayar_tercih_aciklama2'] . "',
             ayar_tercih_buton1='" . $_POST['ayar_tercih_buton1'] . "',
             ayar_tercih_buton2='" . $_POST['ayar_tercih_buton2'] . "',
             ayar_footer_aciklama='" . $_POST['ayar_footer_aciklama'] . "' WHERE  ayar_id='$id'";

    // echo $sql_sorgusu;  // SQL sorgusunu yazdırır.

    $sql_sorgusu = mysqli_escape_string($baglanti, $sql_sorgusu); // SQL Injection için

    $kaydet = mysqli_query($baglanti, $sql_sorgusu);

    if (!$kaydet) {
        die("Hata oluştu: " . mysqli_error($baglanti));
    }

    $kayit_sayisi = mysqli_affected_rows($baglanti);

    if ($kayit_sayisi > 0) {
        header("Location:./genelayarlar.php?guncellendi");
    } else {
        echo "Herhangi bir kayıt güncellenemedi.";
    }
}

?>