Aşağıdaki şekilde deneyebilirsiniz. $_POST['return-journey'] olarak yazdım, form GET metodu ile gonderiliyorsa onu değiştirirsiniz.

<?php esc_html_e('Ödenecek Tutar'); ?>:  
<strong>
<?php
$total_booking_price = ( $_POST['return-journey'] ) ? ( $total_booking_price * 2 ) : $total_booking_price ;
echo cr_get_price(number_format((float)$total_booking_price, 2, '.', ''));
?>
</strong>