Şununla yazın ya da bununla yazın demek doğru olmaz.
Hepsinin farklı avantajarı ve dezavantajları vardır.
Top class şirketler tabii ki native ve Java kullanır. Kotlin yeni bir platform sayılır buna da geçiş zamanla olabilir tabi şimdilik %95Java.
Cross platform(Xamarin, React, Ionic vs.) geliştirmelerde vakit açısından fayda sağlar ama native kadar kaliteli olmaz.