Şimdi tarihi direk veritabanına 12 nisan olarak kaydetmek yanlış. Veritabanında oluşturuduğun tabloyu yine tarih formatında oluştur ve gelen değeri php'nin içerisinde bir fonksiyon ile istediğin formata dönüştür.
http://php.net/manual/tr/function.date.php
https://www.merdincz.com/Php-Turkce-Gunler-Aylar/

Bu iki sayfa sana yardımcı olacaktır.