Büyük ihtimalle objeler gruplu ve kilitli.
Object bölümünden ungroup diyerek ayrıabilirsiniz şayet kilitli ise de yine object menüsünden unlock all seçeneği ile kilidini kaldırabilirsiniz.
Sonrasında ilgili yere selection tool ile (sol üstteki siyah ok) tıklayarak seçip, silebilirsiniz. Ondan sonra type tool ile yazı yazabilirsiniz.