r10+'lık cevap için çok teşekkür ederim hocam.
İkidir geceleri karşılaşıyorum. Tam bu log dosyalarını güncellendiği saatlerde 15-20 dakika site erişime kapanıyordu. Tesadüfen karşılaştım. Daha önce de hitin çok yoğun olduğu günlerde bu sorun oldu. Demekki problem bundanmış diyebilir miyiz bilmiyorum.
Herhangi bir zamanda baktığım zaman: access_log: 180 Mb
Sıkıştırılmış hali: 2 gb.
Ama bu sıkıştırılmış hali kaç günlüktür nedir bilemiyorum. Yani bu durum erişimin zarar görmesine neden olabilir mi? Başka bir gösterge kalmıyor elimde. Sadece bu kaldı.

Bir de bu şekilde ayar yapınca:
By Size: 1024 KB
Maximum Number of Lof Files: 10
Sadece 1 tane 10 MB'lık dosya mu oluyor?
Yoksa 1 Mb'lık 10 Dosya mı?
Aynı zamanda error_log için de mi aynı işlemler geçerli?

Bir sorum daha var hocam. Normalde log rotation seçilmediğinde kaç mb olduğunda dönüşümü kendi yapıyor.