Sorunu doğru mu anladım bilmiyorum ama;
Anladığım kadarıyla, giriş ekranından sonraki ekranlarda session kontrolünde bir sorun yaşıyorsun. Bence bunun en kolay yolu;

$_SESSION["giris"] = true;

Şeklinde bir session oluşturup, ondan sonra giriş yapılmış mı diye kontrol etmek istediğin yerlere

if( (isset($_SESSION["giris"])) && ($_SESSION["giris"]) ) {
 // giris yapilmissa buradan 
} else {
 // giriş yapılmamışsa buradan 
}

şeklinde bir sorgu koyabilirsin.