örnek bir kod paylaşayım , aynı örneği preg_replace şeklınde de kullanabilirsiniz ,preg_replace regex ifadesi ile çalışır.tek bir veri değil de aynı tarzda olan verileri değiştirmek istiyorsanız kullanabilirsiniz.

<?php
$site = file_get_contents("http://site.com");
$site = str_replace("aranan","degistirilecek",$site);
echo $site;