Bu örnekte bir sorgu için cache nasıl açılır, sonra nasıl kapatıp cache'leme olamayan bir sorgu döndürülüp ardına hemen cacheli başka bir tablo sorgusu nasıl yapılır onu göstermişler, yani işte bu kadar basit, cache_on, cache_off ile kolaylıkla aç kapa yapabilirsiniz diye göstermek için bu örnek verilmiş sanırım.

https://www.youtube.com/watch?v=S_jA...ug_b5tWqah_tfJ

bu seride laravel ve redis kullanımı detaylı olarak anlatılıyor, laravel kullanmamışsan ya da kullanmayı düşünmüyorsan bile, verdiği örneklerde hangi işlemlerde kullandığına bakarak mantığını kavrayabilirsin.