Önce suda pişir,
Sonra süzgeçe al, geniş bir kaba içine peçete kağıtlarını doldurup süzgeçten aldığın kestaneleri altlı üstlü çiz.
Tepsiye bir güzel dizip elektrikli fırına at.
10 dakika kadar pişir.
Hem suda pişen kestane hemde közde pişen kestane tadını alırsın. (Çok pişirirseniz kurutursunuz.)
Tavsiyemdir. Ben öyle yapıyorum.