sessions klasörü yerine tmp, temp vs de diyebilirsiniz sorun değil. bu klasörü siz oluşturacaksınız. ancak bu yukarıdaki kodu kullanacaksanız yapmanız gereken birşey.
eğer php.ini dosyasını düzenleyecekseniz orada yer session_save_path karşısında yer alan değeri /tmp olarak değiştirip deneyebilirsiniz. sunucuda yakın zamanda php güncellemesi yapılmışsa böyle bir sorunla karşılaşmış olabilirsiniz.