Tarımsal terimler düşündüm bulamadım.
Irgat: Hasat mevsimi yaklaşınca, büyük çiftliklerde sürekli olarak çalışan işçiler bütün çiftliğin işine yetişemeyecek hale gelir. O zaman, «ırgat» denilen mevsimlik işçiler tutulur.
Kâhya: Büyük çiftliklerde, çiftliğin her şeyinden sorumlu olan bir kâhya bulunur. Çiftlik sahibinin sağ kolu ve yaz kış bütün çiftliğin bekçisi olan kâhyadır.
Amele,
Amele çavuşu
Irgat çavuşu
Alıntı
Çavuşun görevi amelenin başında ayrılmamak, ancak mecbur olursa amelenin zaruri ihtiyacı halinde onların ihtiyacını karşılamaktır.
v.s. tarımsal işlerde çalışan emekçiler genelde bu tarz isimlendirebilmektedir.
En üst seviye herhalde zevkine hobi çalışması yapanlar olabilir.