Fırın şart ama.. Mesela patlıcan kebabını çok yapardık.. Hazırlanışı 5 dk. Patlıcanları kes, domatesi kes, köfteleri şu resimdeki gibi yerleştir bitti. Köfteyi güzel bir kasaba yaptır, parça parça ayarlayıp poşetlesin, dondurucuda bozulmaz zaten istediğiniz zaman kullanın..