Ürünleri dizi indislerine göre değilde, indisleri ürün no şeklinde çağırabilir miyiz? şağıda anlatmaya çalıştım

db tablo urunler
id - urun_no - ürün adı ..........

select * urunler değince
array[0] => .....
array[1]=>... normalde bu şekilde geliyor

öyle bir sorgu yazsak
array['urun_no1'] =>......
array['urun_no2'] =>......
array['urun_no3'] =>......
bu şekilde çektirebilir miyiz?

döngü içinde yapabiliyorum döngüye sokmadan yapabilir miyiz?