Bu tip tesislerin giderleri çok yüksek diye biliyorum, aşçısı garsonu temizlikçisi kasiyeri derken bir sürü personel çalıştırıyorlar. Birde bunların 2 3 vardiyalı olduğunu düşünürsek bir sürü daha personel masrafı ortaya çıkıyor. Ayrıca bir sürü giderleri mevcut bunları tek tek saymama gerek yok. Bir tesis kurmak hiçte kolay değil. Milyonlarca lira harcama yapılıyor.
Her ne kadar otobüsler veya özel araçlar tesise uğrasa da asıl amacı yemek/içmek olanların sayısı tuvalet kullananların sayısının 10/1'ine falan denk geliyordur. Dolayısıyla bu sistemin sürekliliği ve kazanması için fiyatların olduğundan 2 kat daha pahalı olması kadar normal bir durum yoktur.
Size katılmıyorum gideri merkezde bir işletmeden fazla olamaz.
Arkadaşın belirttiği fiyatlar çok aşırı değil fakat ucuz verseler de zarar etmeyecek bir sirkülasyona sahipler.