Aynı haber görüntüleme mantığı ile yapabilirsin, ürünün bulunduğu tabloya görüntülenme diye bir kolon girersin, ve o ürünü görüntüledikçe artacak bir query kodu hazırlarsın;

mysql_query("UPDATE tablo SET goruntulenme = goruntulenme + 1 WHERE urun_id = $id");