Merhaba,

Öncelikle yazacağım fonksiyon için PHP versiyonunuz 5.3 den yüksek olması gerekmektedir.

HTTP_X_FORWARDED_FOR her sayfanıza gelen request te gelecek diye bir kaide yok bu yüzden olan değerlerden sorgulanması gerekir ve ipv4, ipv6 flaglarına görede kontrolerini sağlıyacağız.

Kontrolünü sağlayacağınız fonksiyon 1 parametre alıcak

function get_ip_address($proxy = false)
{
    if ($proxy === true)
    {
        foreach (array('HTTP_CLIENT_IP', 'HTTP_X_FORWARDED_FOR', 'HTTP_X_FORWARDED', 'HTTP_X_CLUSTER_CLIENT_IP', 'HTTP_FORWARDED_FOR', 'HTTP_FORWARDED') as $key)
        {
            if (array_key_exists($key, $_SERVER) === true)
            {
                foreach (array_map('trim', explode(',', $_SERVER[$key])) as $ip)
                {
                    if (filter_var($ip, FILTER_VALIDATE_IP, FILTER_FLAG_IPV4 | FILTER_FLAG_IPV6 | FILTER_FLAG_NO_PRIV_RANGE | FILTER_FLAG_NO_RES_RANGE) !== false)
                    {
                        return $ip;
                    }
                }
            }
        }
    }

    return $_SERVER['REMOTE_ADDR'];
}

Yazdığımız fonksiyondan sorgulayarak proxy kullanıp kullanmadığını öğrenip yapmak istediğiniz işlemi yapabilirsiniz.

if (get_ip_address() !== get_ip_address(true))
{
// yapılmasını istediğiniz işlemi
    die('dont use proxy, asshole !'); 
}

Umarım yardımcı olabilmişimdir..