reset.blade.php deki email name ini değiştirmişmiydiniz. Default olarak email tanımlı olmalı. O nedenle hata alıyor olabilirsiniz. Yani bir yerde email name ini kullanıcıeposta olarak değiştirmeniz gerekiyor. Laravel e bende yeni başladım kesin bir bilgim yok ama mantıken gelen hataya göre konuşuyorum.