Tamamdır o halde, Full Backup'u iTunes ile aldığınızı varsayıyorum.
http://www.icopybot.com/itunes-backup-manager.htm
Buradan ibackupbot'u indirin.
Daha sonra kurulumunu yapın ve açın.
Gösterdiğim şekilde resimleri numaraları dosyaları vs. herşeyi uygulama içerisinden bulabilirsiniz.