eğer tablo yapınız 'yazi_id, yazi_adi, yazi_icerigi , yazi_oy' belirttiğiniz şekildeyse zaten yazının 1 tane oyu vardır. Oylamaların tutulduğu başka bir tablo daha olması gerekli bence.
Oylamaların ayrı tabloda tutulduğunu varsyarsak;
"select max(oy) as en_yuksek,min(oy) as en_dusuk from oy_tablosu where yazi_id='buraya yazı id si gelecek'"
sql cümlesiyle alabilirsiniz.