Eğer cordova ile geliştirmek istiyorsan en güzel kaynak cordovanın kendi docs ları.
https://cordova.apache.org/docs/en/latest/
Fakat cordova ile geliştireceğin uygulama için html & javascript konusunda bilgi sahibi olman gerekiyor. Eğer bu konularda da bir bilgin yoksa faydalanacağım en pratik kaynak,
http://www.w3schools.com/html/ http://www.w3schools.com/js/