Mysql tablo ve sütun karakter kodlamalarınız utf8_general_ci ye çevrildikten sonra.

İşlem yaptığınız php dosyalarının noteapad++ ile karakter kodlamalarını UTF-8 e çevirin.

Ardından mysql bağlantısı yaptığınız koda aşağıdaki kodları ekleyin sorun çözülür.

@mysql_query("SET NAMES 'UTF8'");