Merhaba, yazdığınız kodun ayrıntısını bilmediğim için bir örnek ile açıklayayım dedim ;

$html = '<ul class="meta">
<li class="icon fa-clock-o">3 months ago</li>
<li class="icon fa-clock-o">23m 52s</li>
</ul>';

$list_array=explode("</li>",$html);

// ilk li alır : 3 months ago
echo strip_tags($list_array[0]);

// ikinci li alır : 23m 52s
echo strip_tags($list_array[1]);

Eğer yazdığınız kod bir dizi şeklinde geliyor ise ;

$sure = $baglan->get_parsed($adres,'<li class="icon fa-clock-o">','</li>');

echo $sure[1];

şeklinde 2. veriyi alabilmeniz gerekiyor.