h3 etiketini link içine almanız tavsiyemdir. yani ilk seçeneğiniz daha doğru olacaktır.
Bende o şekilde düşünmüştüm ancak şöylede bir varsayımım var. (Seo işlerinden çok fazla anlamıyorum onun için sadece bir teori bilen birisi cevaplar umarım

)
Google geldiğinde ilk kodu "bu bir h3 etiketi demek ki bu kelime önemli!", ikinci kodu "bu bir h3 etiketi ve link, demek ki bu sayfa bu eklimede önemli!" şeklinde algoritmik bir yapı düşündüm.