Cpanel kullanıyorsanız ya da , Plesk panel kullanıyorsanız , panelde dosya yoneticisine girin , orda klasörler üzerinde istediğiniz yetkiyi verebilirsiniz.
Centos web panel kullanıyorum. Chmod ayarını değil de sahip/grup ayarını anlatıyorsunuz değil mi?